בדרום דרומה במדינת ויקטוריה, יקבי חצי האי מורנינגטון מבקרים כמה בולטים יוצאי דופן. אבל בדיקת דלתות המרתף האלה מעניקה לך הרבה יותר חוויה מאשר רק טעימות יין. להלן מספר יקבי חצי האי מורנינגטון שאתה צריך לבקר בהם.
פחות משעה נסיעה ממלבורן, חצי האי מורנינגטון מרגיש שאתה במדינה אחרת. זהו יעד חופשה פופולרי להרבה אוסטים, ובאופן מובן.
כאן נמצאים קווי חוף דרמטיים, כפרים נעימים ונופים ציוריים. יש שילוב נהדר של חופי ביצים בטוחים וחופי גלישה מתגלגלים, קצב החיים נבעט לאחור והרבה מאוד חשוב, התוצרת במורנינגטון שופעת ומפורסמת.
ולמרות שהם היו כאן במשך דורות, יקבי האזור מתגלים רק עכשיו. והיינות שלהם מעולים.
עם מפרץ פורט פיליפ בצד אחד של חצי האי והבס הסוער ישר בצד השני, ההשפעות מהאוקיאנוס הן מכריעות לאזור היין הלבן הפחות ידוע הזה.
אבל מלבד הפיכת פינו נואר מפורסמים וכמה שרדונים טעימים, היקבים עצמם כדאי לחוות.
להלן 5 יקבים של Mornington בדקנו שמאוד נהנינו, אם כי יש מאות הרבה יותר באמצעות חוויות מיוחדות.
6 יקבים של Mornington
נראה שיש נושא שעובר על כל היקבים באזור זה. הם אוהבים את האמנות הגדולה שלהם והרבה יש גני פיסול שמעודדים טיול. אז היו מוכנים לטיול לפני או אחרי טעימות היין הלבן שלכם.
1. אחוזת פורט פיליפ
מבנה מרשים ומפואר ברד היל, אחוזת פורט פיליפ היא בניין רחב, סוחף ומזוחק, שיושב המשקיף על הגבעות המתגלגלות של חצי האי ושורות הגפנים הנטויות להפליא שלו.
דרך דלתות זכוכית ענקיות, החלל נפתח לבר טעימות מרחיב מסביב שלדעתך לעולם לא יתמלא. זה לא נכון בשום דרך והצוות כולם המליצו להגיע לכאן מוקדם להימנע מההמונים.
הטעימה היא ריצה מהירה של ארבעה יינות, אבל אם אתה יכול להבקיע מושב על הסיפון, מוטב שתביא לבקבוק ותבעט בחזרה עם הנוף. הקפד לבדוק גם את גרם המדרגות המרהיב של התכונה.
2. Point Leo Estate
אולי דלת המרתף הדרמטית והמצוינת ביותר שתבקרו אי פעם, Point Leo Estate in Merricks משקיפה על הכניסה לפורט פיליפ ביי ממיקומה המוגבה. הנופים שלו מדהימים, הפינונים שלו נמצאים על נקודה וטעימתו היא חוויה מהנה.
אבל זו לא הסיבה שאתה בא לכאן.
השמועה מספרת כי PT Leo Estate הוציא בתחום 50 מיליון דולר על דלת המרתף ובשטח שלה. ואתה באמת יכול לראות לאן הכסף הלך.
קירות בטון מתעקלים – 8 מ ‘ – צור תחושה של מנהרה פתוחה לכניסה. לגג, הסוחף בהדרגה סיבובים ומורדות עד לגובה הקרקע, יש גפני ענבים הגדלים עליו, כך שאתה סוג של תת קרקע בדלת המרתף הזו.
דרך דלתות הזכוכית הענקיות, העין שלך נתפסת מייד על ידי גן הפסלים שמעבר. אנשים מעודדים לשוטט בדרך בין יצירות האמנות ולצאת לטיול של שעה, ולחקור את המונדיטון הרבה גלריה מפורסמת.
3. מונטלטו
מונטלטו, שנחתה ברד היל, יש כמה פינוקים אמיתיים בחנות. לא רק שיקב זה כולל פארק פיסול יוצא דופן בשטחו, הוא מנהל תחרות שנתית בה אמנים מתמודדים לקחת הביתה פרס רכישה של 40,000 דולר.
באשר ליין שלו, מונטלטו מתמחה בשרדונה ופינו נואר. ואם אתה לא עושה שום דבר אחר בזמן שאתה בבוקר, נסה את פינו פינו נואר.
התמזל מזלנו לשוחח עם ה- GM של מונטלטו אנתוני ג’ונס, שלקח אותנו דרך טעימות של היין הזה, שרק הוסיף ליין המעודן הזה.
4. יינות סטוניים יותר
אולי דלת המרתף הצנועה ביותר שתמצאו בחצי האי מורנינגטון, במיוחד כשאתה משווה אותה כמו PT Leo ו- Point Phillip, Stonier Wynes הוא יקב קטן ושובה לב.
אך למרות חזיתו הצנועה, לסטונייה יש היסטוריה מכריעה שתחזור במשך 40 שנה אחורה. למעשה, אחוזה זו הייתה מהראשונים שהכניסו לאזור ייצור יין לבן.
פינו נואר ושרדונה כאן מצוינים, והבלאנק דה בלאן נוצץ – סגנון שקשה להגיע אליו בבוקר – הוא מופתי.
5. חנות היין הלבן הכללי של מריק
ממש מעבר לסטונייה והרבה יותר בית קפה-דלי, חנות היין הלבן הכללי של מריקס משתמשת גם בטעימת יין לבן יוצאת דופן. עם דגש על תמיכה במפיקים מקומיים קטנים, החנות מניה כל מיני חוטים טעימים. בוא לכאן לכל דבר, החל מנקניק נרפא חריף וכלה בלוקים של נוגט מתוק.
וכמובן מבחר מעניין של יין.
עצרנו כאן לארוחת צהריים, אבל מכיוון שהייתה קצת המתנה למטבח המגובה, קיבלנו החלטה לטעום את היין הלבן שלנו.
באמצע הלבנים, האוכל שלנו הגיע – התפשטות טעימה של סביצ’ה, מולים, סטייק טרטר וסלט קפרזה. אחרי ארוחת הצהריים,המשכנו לטעימות שלנו, שמשתמשת באנשים סיכוי לטעום יינות ממקומות קטנים מכדי שיהיה להם דלת מרתף משלהם.
שוב פינו נואר כאן היו מצוינים, אבל הלכנו משם עם בקבוק שרדונה מיושן מאחוזה פורטסאה בסוף חצי האי מורנינגטון.
6. אחוזת טנגלווד
יקב זה הוא הרבה יותר מקום לחתונה מדלת המרתף בפועל שתוכלו לבקר בו. אבל אם יש לך מזל מספיק שתוזמן לחתונה – או אפילו עדיף שיהיה לך חתונה משלך כאן, אתה מוכן לפינוק.
היינו אורחים כאן של החתונה של חברינו אמה וצ’רלס ושטח דלת המרתף הזו ויוצאת דופן.
זה מרגיש כאילו אתה תחוב בארץ הפלאות הקטנה של וודלנד. מסעדת הקבלה היא אסם מרהיב והאגם היפהפה בצורת לב על ידי הדשא מציב את הסצינה ליום בלתי נשכח מאוד.
דרך עצי החניכיים הענקיים המקיפים את הנכס, פסלים ענקיים מציקים בין הגזעים. למרות שהאמנות בשטח אלה נראית הרבה יותר חלק מהנוף ולא תכונה מרכזית.
יקב יפהפה בסביבה סנסציונית.
התייחסנו לחצי האי מורנינגטון כחלק מטיול דרכים ריק שביצענו כדי לתמוך באזורים באוסטרליה האזורית שנפגעו על ידי מדורות שיחים.
אתה יכול לקרוא הרבה יותר על הטיול שלנו כאן.